Expresión clásica del Valle de Uco

Elaborado mediante el método tradicional Champenoise a partir de un viñedo único de San Pablo, en el Valle de Uco (Mendoza), combina en partes iguales Chardonnay y Pinot Noir. De color amarillo dorado, presenta una espuma fina y persistente. En nariz es delicado e intenso, con frescas notas de pera, manzana y cítricos, acompañadas de sutiles recuerdos de pan tostado. En boca resulta elegante, equilibrado y sumamente agradable.

Recomendación De Maridaje

Lo recomiendo con mariscos frescos como ostras, camarones o ceviche; pescados blancos a la plancha; sushi o sashimi; y quesos suaves tipo brie o camembert. Por su frescura y equilibrio, también va perfecto con aperitivos ligeros y ensaladas frescas.