Un tinto con historia y profundidad

Procedente de viñedos plantados entre 1940 y 1980, este tinto de Tempranillo muestra la personalidad que solo la edad puede aportar: uvas pequeñas con alta concentración de sabor y un carácter muy definido. En nariz destacan aromas de fruta negra madura, cacao, regaliz y un toque mentolado, mientras que en boca se percibe estructura compleja, jugosidad y un final largo con recuerdos de ciruela, especias y chocolate, reflejando tanto la tradición vinícola de Rioja Alta como el cuidado en su elaboración y crianza prolongada en barricas de roble francés.

Recomendación de maridaje

Este vino se disfruta especialmente con carnes rojas a la parrilla, asados intensos y guisos sabrosos que acompañen su profundidad aromática. También armoniza bien con caza, quesos curados y platos especiados donde su complejidad se equilibra y enriquece la experiencia.