Un tinto con misterio y fuerza mediterránea

Este vino es fruto de viñas viejas de tempranillo ubicadas en una parcela singular de Rioja Alta, cultivadas con paciencia y respeto al entorno. Su crianza prolongada en barricas de roble francés aporta una complejidad aromática rica y envolvente, donde se entrelazan notas de fruta negra madura, especias cálidas, toques florales y un elegante fondo balsámico. La boca es intensa y bien estructurada, con taninos presentes, pero pulidos, una acidez vivaz que aporta tensión y un final que perdura, revelando capas de sabor que invitan a redescubrirlo sorbo tras sorbo.

Recomendación de maridaje

Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, guisos de caza o estofados profundos que armonicen con su profundidad aromática. También eleva platos de setas salteadas, legumbres especiadas o quesos curados, creando maridajes donde cada bocado y cada sorbo se potencian mutuamente.