Mediterráneo en su Versión Más Noble

Este vino blanco es una interpretación profundamente expresiva de Vermentino 100 % cultivado en un rincón privilegiado del viñedo cercano al arroyo Camilla, donde los suelos aluviales ricos en minerales y la brisa marina dan vida a una expresión única y vibrante de la variedad. En copa presenta un amarillo pajizo radiante y una nariz intensa que evoca hierbas mediterráneas, flores de prado, cítricos y delicados matices salinos, otorgándole un carácter fresco, complejo y lleno de personalidad. Su desarrollo sobre lías con batonnage —una crianza en acero y ánforas que respeta la pureza varietal— le confiere una textura envolvente, acidez refrescante y un final largo y sabroso que invita a seguir disfrutando cada sorbo con calma y atención.

Recomendación de Maridaje

Mariscos frescos, pescado blanco a la plancha, risottos ligeros y ensaladas con cítricos.