La Expresión de Santa Lucia Highlands

Californiano procedente de los viñedos de Santa Lucia Highlands en Monterey County, una región ideal para esta variedad gracias a su clima fresco y suelos de granito bien drenados. El vino tiene un color rubí profundo y una personalidad que combina elegancia y riqueza aromática. En la copa despliega un abanico de aromas exuberantes que van desde cereza Bing y frambuesa salvaje hasta delicados toques de cedro, violeta y especias suaves. En boca se perciben sabores vibrantes de ciruela jugosa y frutos rojos mezclados con taninos finos y una acidez equilibrada que confiere frescura y longitud, capturando la esencia fresca y brumosa de su terroir.

Recomendación de maridaje

Este Pinot Noir brilla con platos que realzan su equilibrio y delicadeza: salmón a la plancha con hierbas aromáticas, pato asado con salsa ligera de frutos rojos, pechuga de ave con reducción de balsámico o risotto con champiñones y queso delicado. También puede acompañar tablas de quesos suaves y embutidos ligeros. Estas combinaciones permiten que su acidez y sabores frutales se expresen con armonía,