La Expresión del Terruño

El Cabernet Sauvignon es el corazón del portafolio de Larkmead y la mejor vía para expresar la extraordinaria diversidad de la finca. Este vino nace de la unión de distintos bloques del viñedo, integrando múltiples tipos de suelo y selecciones clonales en una sola y compleja interpretación del estado. La adición de Cabernet Franc aporta elevación aromática y precisión, dando lugar a un vino profundo, concentrado y de notable persistencia, equilibrado por una estructura inteligente y contenida. En boca conviven frutas rojas y negras con notas de salvia, regaliz, café molido y un sutil toque de caramelo. Un Cabernet refinado y poderoso, distinguido con 97 puntos por Wine Enthusiast.

Recomendación de maridaje

Ideal con carnes rojas a la parrilla, cortes madurados, cordero asado y quesos curados. Servir entre 16 y 18 °C para resaltar su equilibrio, complejidad y largo final.