Blanco biodinámico de inspiración bordelesa

Está elaborado con 100 % uvas Sémillon, vendimiadas a mano y fermentadas de forma muy artesanal en barricas usadas de 450 L sin añadidos químicos, siguiendo métodos que respetan el terroir y las fases lunares. Su color va de dorado a ligeramente ámbar según la añada, con una nariz que combina fruta blanca fresca como pera y notas florales exóticas, y en boca se muestra pleno y equilibrado, con una textura suave, buena estructura y un final delicadamente mineral que refleja intensidad y pureza.

Recomendación de maridaje

Perfecto con mariscos, pescados, sashimi o quesos azules suaves, así como platos mediterráneos ligeros que realcen su frescura.