Energía frutal y estilo californiano

Este Syrah desde Paso Roble ofrece un perfil moderno y atractivo para quienes buscan un tinto expresivo, estructurado y lleno de fruta oscura. Predominan aromas y sabores de moras, ciruela y arándanos, junto con notas de pimienta negra, especias y suaves toques de vainilla tostada, reflejando el carácter típico de los Syrah de la costa central californiana. La presencia de un 10 % de Petite Sirah añade color, profundidad y taninos más redondos, mientras que su textura es suave y sedosa, con un final persistente y especiado que invita a seguir disfrutando.

Recomendación de maridaje

Este Syrah moderno combina muy bien con carnes a la parrilla o asadas, guisos intensos, cerdo especiado, chorizo o quesos maduros y platos con salsas ricas en umami. Servir entre 16 °C y 18 °C para resaltar su fruta y estructura.