Frescura y estructura desde un viñedo legendario

Este tinto monovarietal de Graciano procede de una parcela única en las laderas del monte San Quiles, que le imprime una identidad marcada por su terroir en Rioja Alavesa. Presenta color cereza con reflejos púrpura y una nariz con aromas intensos de frutas negras acompañados de notas balsámicas y especiadas, manteniendo una sensación fresca y a la vez potente con taninos bien integrados que equilibran su estructura. El proceso de vinificación con fermentación maloláctica espontánea y crianza combinada en barricas y depósitos de hormigón aporta complejidad y armonía al conjunto.

Recomendación de maridaje

Combina muy bien con carnes rojas a la parrilla, guisos sabrosos, caza menor y platos con sabores intensos, así como con quesos curados o embutidos ibéricos que realzan sus notas frutales y especiadas.