La Expresión Vibrante del Sauvignon Blanc

Alma de Cattleya Sauvignon Blanc nace de una cuidada selección de cinco viñedos de Sonoma County, unidos para expresar frescura, precisión y carácter aromático. Las uvas, vendimiadas a mano durante la noche y seleccionadas cuidadosamente en bodega, se prensan suavemente antes de fermentar en barricas francesas neutras. Una vinificación meticulosa permite desarrollar aromas intensos, nítidos y refrescantes, seguidos de una crianza de cinco meses en roble neutro que aporta textura sin eclipsar la pureza varietal.

Recomendación de maridaje

Ideal con mariscos, pescados frescos, ceviches, ensaladas, cocina asiática ligera y quesos de cabra. Servir entre 8 y 10 °C para resaltar su vivacidad, perfil aromático y frescura natural.